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究竟是什么样的中华美食，能让外国食客流连忘返？

时间：2018-10-13 18:06:10 来源：CCTV外国人在中国作者：美食点击：

中华美食不仅受到中国人的喜爱，包子、炸酱面、宫保鸡丁…很多歪果仁们也难以抵御它们的诱惑，甚至千里迢迢来到中国，只为学习美食烹饪方法。

让我们一起跟随他们的脚步，开始神奇美食之旅吧！碗比脸大的美食——巨碗鱼头

南京小吃历史悠久，品种繁多，秦淮八绝更是闻名全国，话不多说 上图！

今天小编要介绍的是一道吸引万千食客竞相品尝的金陵名菜——巨碗鱼头。一位来自乌克兰的女孩克秀莎也被它吸引 ，不远千里来拜师学艺。

鱼头一定要选自南京郊外水质优良的金牛湖。每条鱼的重量不少于十斤，仅鱼头的重量就要有六斤，均是正宗的花鲢胖头鱼。

汤底要经过三个小时的熬制，不添加多余的辅料，保持原汁原味的鲜美触感。

抱着如此“沉重”的巨碗，克秀莎做的鱼头味道如何？年年奉旨进宫的美食——饸饹

一进入腊月，陕北大地就拉开了忙年序幕。白俄罗斯女孩珈琳娜受到邀请，来到陕北农村过新年。热心的陕北人民要用饸饹，迎接远道而来的客人。

自古以来 ，饸饹在北方深受大家的喜爱。就连乾隆皇帝也特别喜食饸饹，将其作为贡品年年奉旨进宫。

荞麦面在面食里本身就偏硬，第一次做面食的外国美女，都不知道如何下手

在前辈手把手的帮助下，珈琳娜能否做出一锅香喷喷的饸饹面？她在这里还会有什么暖心的体验？属于“勇敢者”的美食——竹虫

在云南省沧源县，寨子里的人们用一种营养价值极高的美食来接待贵宾，这就是——竹虫！！

竹虫又名竹蜂、竹蛆，寄生在竹筒内，富含高蛋白、氨基酸，是一种不可多得的营养品。

面对这样的“美食”，俄罗斯姑娘戴安娜会有怎样的反应呢？吃竹虫前

吃竹虫后

戴安娜在这次美食之旅中感受到了独特的少数民族文化，但还有更多外国人将自己家乡的美食带来中国，在舌尖上碰撞出奇妙的火花。

来自埃及的阿布杜只要逢年过节，都会为家人用心准备一桌中东宫廷菜肴。每年的新花样，也会成为家人的期待。

来自加拿大的洋女婿麦克正在摩拳擦掌，尝试将全球闻名的披萨做出中式新口味。为此，他还专门去饭店学习了回锅肉的做法。

回锅肉披萨 乍一听上去好像有些黑暗料理的感觉？！想知道味道到底怎么样吗？

敬请收看10月14日 本周日晚22：00

《外国人在中国——我的中国味道》

让味蕾来一次神奇体验吧！

《外国人在中国》播出时间

亚洲版（北京时间）

首播时间：

周日 22:00-22:30

重播时间：

周一 06:30-07:00

周一11:00-12:30

周六 13:00-13:30

欧洲版（北京时间）

首播时间：

周一 03:30-04:00

重播时间：

周一 13:30-14:00

周一 22:00-22:30

周六 19:30-20:00

美洲版（北京时间）

首播时间：

周六 19:30-20:00

重播时间：

周日 06:30-07:00

周一 05:00-05:30

别再被骗了！食物相生相克是谣言

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