时间:2018-10-13 18:02:46 来源:固执到世界都毁oo作者:广西点击:
说起广西最有名的经典美食,那肯定非螺狮粉莫属了,但也因为它名气太大了,从而忽视了很多特色广西美食,小编就给大家介绍一下!
说起梧州纸包鸡的历史可以说是非常悠久了,距今也有2200多年了,最早的纸包鸡就是起源于广西梧州,人们选用新鲜三黄鸡配以老抽酱油、姜汁等调料进行腌制,然后用玉扣纸包裹住在油锅中炸制金黄,这样做好的纸包鸡吃起来真的非常鲜嫩多汁。
第二个,酸嘢
酸嘢是广西地区独有的一种风味小吃,它主要是将各种新鲜的果蔬盐渍成酸爽的口味,而且选料一定要讲究“生”,只有生的果蔬才能突出一个“酸”字,所以每一种食材吃起来都非常酸爽开胃,一年四季都很受欢迎。
第三个,粉饺
粉饺广西的南宁最有特色的一种著名小吃,而且颜值极其的高,看起来晶莹剔透的,因为它主要是用的米浆作为面皮包裹住肉馅蒸熟的,最后蒸好的米粉皮全都变成透明的,看起来真的很诱人,而且口感也非常清新软糯。
恭城油茶是恭城人每天早餐必吃的特色美食,而且这个饮食习惯已经传承了1000多年了,当地的油茶主要是以老叶红茶为主料,用油炒香,然后加入食盐、生姜、水一起煮熟,吃起来真的非常清香浓郁。
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