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赵丽颖都爱吃的酸辣萝卜，简单三步教你做起来

时间：2018-10-13 18:02:45 来源：今津美食作者：萝卜点击：

俗话说：冬食萝卜夏吃姜，萝卜除正常炒菜食用外还可以治疗咳嗽咽炎呢，

入冬了，让味口大开最要紧，小编在这里给爱美食的你推荐一款赵丽颖平时都爱吃的酸辣萝卜1.准备工作

有盖或可以密封的玻璃瓶一个，大小随意定，先将瓶子用清水洗干净晾干，一定要晾干哦

2.调味食材准备

纯净地下井水1000克，盐适量，白醋250克，八角3颗，茴香少许，小米椒若干，硬纸糖6颗，生姜两块，大蒜头1个

豆角250克，萝卜500克，胡萝卜150克

3.做法

先将井水倒入洗好的玻璃瓶里加入盐，白醋，硬质糖搅拌均匀，然后依次加入准备好的食材

放入后搅拌充分，盖好盖(瓶盖四周要加满水否则进入空气会坏)让其发酵，静等四天后酸辣可口的萝卜就可以开吃了。

注意事项：所有食材洗净后要晾干才能入玻璃瓶里，初次口味可能有些淡，但这个像酒一样越陈越有味哦！网友们还有更好更省事的妙招吗？ 欢迎评论收藏！

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