一周吃一次这菜,护肝又防癌,孩子女人要多吃,健康营养

时间:2018-04-24 16:51:41 来源:蜗牛爱美食作者:菜花点击:

导读:一周吃一次这菜,护肝又防癌,孩子女人要多吃,健康营养2018-04-24 16:43 来源:蜗牛爱美食西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十
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西兰中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要质、碳化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。是的3倍、番茄的4倍。此外,西兰中矿物质成分比其他更全面,、磷、、钾、锌、等含量都很丰富,比同属于十字科的高出很多。 西兰可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效维生素C较多,比、番茄、芹都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而不但能给人补充一定量的和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活作用

除了抗癌以外,西兰还含有丰富的抗坏酸,能增强肝的解毒能力提高机体免疫力。而其中一定量的类酮物质,则对高压、心病有调节预防的功用。同时,西兰属于高纤维,能有效降低肠胃葡萄吸收,进而降,有效控制尿病的病情

西的含量高达90%以上,而量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人

可促进生长、维持齿及骨骼正常、保护视力提高记忆

材料:杏鲍菇1根,西兰150克, 木耳150克,胡萝卜80克,姜10克 ,蒜2瓣,3克 ,蚝10毫升

1. 准备材料:杏鲍菇切片,胡萝卜切片,西兰成小朵,木耳洗净去沙

2. 烧,把杏鲍菇、木耳和西兰

3. 炒锅烧,爆香姜蒜,放入杏鲍菇片、胡萝卜木耳和西兰,翻炒

5. 放和蚝,炒匀即可上桌!

一道美味健康的素就做好了!

我很喜欢做这样的素,5分钟就能做好,做起来就两步,焯,爆香姜蒜,炒几下就可以端上桌了,我家孩子

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