每次做这饭,孩子都吃撑,说味道比餐馆里好一百倍

时间:2018-10-13 17:46:28 来源:辽南蟹作者:西红柿点击:

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陪妞儿上英语课,老师喜欢什么大餐?你猜妞儿怎么说,想了一会儿居然说“面条”,我捂着嘴不敢出声。后来我问孩子,为什么面条而不是别的,妞儿一本正经的说,那天我们出去,不就是的烩面吗?好吧,诚实的孩子面条面条吧,可以是家常也可以是大餐,难道不是吗。

隔几天都要给妞儿煮一次意面,相对普通面条,她更喜欢意面的口感。不必刻意准备酱料,只要有西红柿有这些东西,意面就一定能做得非常好。再或者备上成品意面酱,更省事儿,不过我还是觉得,自己做更合口。

主料:意面 西红柿

配料:香(或者其它香,像罗勒、薄荷、香葱都可以)

调料:橄榄 蕃茄酱 胡椒

做法

准备材料,我用的青仁,比用大更省事儿。

西红柿切碎,香切碎。

炒锅倒,下西红柿块翻炒。

耐心炒出西红柿酱,期间可以加入蕃茄酱增加风味儿。

仁下锅,酌量加煮熟。

磨些胡椒碎,添加适量,充分拌煮。

关火后放上香碎即可。想要风味浓郁,加一些奶酪粉更好。

意面煮好后捞入碗中,淋入橄榄拌均匀,再浇上煮好的西红柿仁,拌开就可以了。

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