时间:2018-10-13 16:36:01 来源:51养生网作者:垂盆草点击:
在农村的山坡岩石缝隙中,生长着一种小草,是农民朋友最常见的杂草,它相貌平平,个子矮小,开花时非常迷人,只可惜,农民朋友把它当杂草,如今的它是中医治病的草药,也是城里人的最爱。今天笔者就为大家分享这种小草,农民朋友见过吗?跟着51养生网小编了解一下吧!
在农村老家村里人都称这种小草为“狗牙半支”,大家听了是不是觉得很搞笑,这到底是何物?其实这种小草的大名叫“垂盆草”,又叫“狗牙瓣”,它是一种多肉植物,在农村是比较常见的小草。
在笔者老家的山坡上特多,小时候就曾和这种小草接触过,那时候并不知道它叫啥,听村里老人说,是一种杂草,后来也没有去关注它,近段时间回家探亲,看见山坡上这种小草,方但是看到时都感到吃惊,山坡岩石上,小溪边全是这种草,远看像一片黄色花海,非常迷人。走近一看,叶子长得肉嘟嘟的,花瓣呈黄色,像一个小五角星,后来也采了几株回家栽培。
经了解,才知道这种小时候常见的小草是一种药食同源的多肉植物。那么“垂盆草”具有哪些食用价值和药用价值呢?我们一起了解一下吧!
“垂盆草”肉质肥厚,浆汁极其丰富,味道甘酸,营养价值很丰富,它的叶子富含大量蛋白质、氨基酸以及多种人体所需的微量元素,而人体所需的18种氨基酸,“垂盆草”就占了16种,其微量无数含量都高于日常蔬菜和水果,据现代医学研究,“垂盆草”所富含的微凉元素要高于日常蔬菜的3至10倍。对于它的食用方式必须采其新鲜嫩茎叶食用,可用于凉拌、清炒、煲汤、泡茶均可,也可以根据个人口味做包子馅食用,这样食用具有清热利湿的作用。
除了食用价值外,它还有很高的药用价值,据《本草纲目》记载,“垂盆草”是一种古人常用的中草药,其药味甘、淡、性凉,具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血三大功效。
“垂盆草”被广泛用于治疗湿热黄疸、咽喉肿痛、口腔溃疡、尿血等疾病,它还被中医用于治疗各种肝炎,其中包括传染性肝炎、脂肪性肝炎、免疫性肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。此外,“垂盆草”外用可治疗蚊虫叮咬、蛇毒、水火烫伤等症。
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