简单肉丸子怎么做美味?用一常见物,肉质Q弹鲜嫩,全家老小都爱

时间:2018-10-13 12:30:36 来源:放心家居作者:肉丸子点击:

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丸子是个非常经典的,可以红烧还可以做,都是不错的选择,外面买的丸子多少都会觉得有些不干净,所以都会自己在家里做,但是大家有没有注意到,自己在家里的做的丸子不松软,下锅的时候还容易散开,所以,小编来教你如何做出美味有鲜嫩的丸吧。

既然是做丸子自然是少不了有猪,在挑选指柔的时候要选择用肥相间的部位,肥能够说是丸子的基石,五最好,不只肥比例妥当,质也更嫩。

另外在炸丸子的时候做好是放上点萝卜,不要担忧,没有一丁点滋味,为的是添加丸子外部的间隙,让丸子更酥脆。并且再放的时候,一定要在最初放,少放

把猪打成馅的时候,不要用净,用淀粉,这么馅就不容易松散了,打出馅后,再加入一些干淀粉,这么丸子的表皮会愈加酥脆。还要提示一下各人,必然要用红薯淀粉哦!

在炸的时候要分成两步,首先把烧至三四成,下入丸子定型,捞出。然后把温升至七八成,把丸子再次下入锅内,炸至金色就可以了,这样做出来的丸子酥脆适口,还可以存放哦。

以上就是在做丸子的时需要注意到的地方,既然学会了如何丸子,那肯定是少不了需要有工具来帮忙,下面看看小编为你带来哪些实用工具,能够轻松做出美味丸。

工剁馅不仅很累,这时,你可以试试这种多功能机,采用食品级PP材质制成,加上锋利的不锈钢刀片,只要轻轻摇动把,即可把切碎,省时省力,深受广大家庭主妇的喜

麦秸秆材质无污染有香味,轻松。每一道美味都离不开葱姜蒜、椒等调料,把这些切成成品太费劲,厨房拉式料理机来帮你。

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来自你的小编:雯子

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