时间:2018-10-13 06:40:44 来源:一舞倾城作者:面团点击:
虽然是说北方人以面食为主,但是现在很多的南方人也开始离不开面食,所以关于面食的做法是越来越多了,而且每一种做法都特别的诱人,但是对于很多学生,还有上班族来说,花很多时间在食物制作上,几乎是不可能的,所以只能够买来吃,但是现在外面很多餐馆的卫生又不达标。这个时候,你就需要学一学这几种简单面食的做法了,可是说它们是早餐的最佳选择,学会之后,每天换着吃,营养又美味。
是不是看上去和听上去觉得很难做,但是它的做法很简单,只需要这几步。首先第一步,也是最重要的一步,就是和面、发面了,在面粉里加入酵母,等到面团膨胀至最初的两倍大时就可以了,然后把紫薯切皮后蒸熟,把面团擀成饼状,将紫薯泥装进去,最后就放入平底锅里煎了,成品特别好看,当然味道也很好。
2.糖三角
将面粉发酵好之后,戳成几份均匀的圆形,再准备一碗面粉和红糖混合在一起的馅料,再圆形面团中间按压一下,加入一勺调料,再捏成三角形,就做好了,放一会儿,就可以放入锅里蒸熟来吃了。
3.香肠卷
也是先把面团准备好,再戳成大概30厘米的长条状,接着就是准备火腿肠了,将一般大小的火腿肠切成两半,再把长条面团缠绕在火腿肠上,简单的火腿卷就制作好了。
4.葱油拌面
提前浸泡一把海米,然后将小葱切成大段,放入油锅中煎出香味之后捞出,倒入海米,加入酱油、白糖、盐等调料,搅拌均匀之后关火,这个时候把面条煮好,再过一次冷水,装盘之后倒入刚才炒制的调料,味道特别好。
首先准备好面团,不需要发酵那么久,再将火腿肠、胡萝卜、小葱混合在一起切碎,准备一个搅拌均匀的鸡蛋液,将面团碾成块状,刷上鸡蛋液,再均匀的撒上火腿肠等碎块,折叠成三层,切成小块之后,再放入平底锅里煎,两面变成金黄色的时候,就可以出锅了。
6.猪肉馄炖
寒冷的早上,来一份热气腾腾的抄手也是特别温暖。选用精瘦肉,加入蒜、姜、胡椒粉、盐等调料一起剁碎,抄手皮就可以直接从超市买来,然后包好就好了,煮抄手的时候再加入一些蔬菜,营养又美味。
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