番茄肥牛金针菇

时间:2018-10-12 19:09:34 来源:吃货大胖作者:番茄点击:

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用料

番茄3个

肥牛250g

金针菇小米椒、大蒜、豆瓣酱

做法

1肥牛用米酒、葱、姜腌制一小时

2番茄用烫一下去皮,切成薄片,后煸炒,炒出汁待用,忘记拍照

3重起锅,爆香小米椒和蒜瓣后,放入豆瓣酱炒匀,加入500ml,有高或浓宝更好了,沸腾后加入金针菇

4烫烧开后小火煮一会,最后放入焯后的肥牛片,沸腾后就可以出锅了

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