分享几道简单易学的家常菜,好吃又营养,老人孩子都喜欢!

时间:2018-10-12 17:59:31 来源:橙子爱上美食作者:精盐点击:

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分享几道简单易学的家常,好营养老人孩子喜欢

一、金银豆腐

用料

豆腐200克,2个,熟50克,精、葱末各适量

制作方法

1、将豆腐上笼蒸透,切成2厘米见方的丁。

2、磕入碗内,搅打均匀,加入精豆腐丁、葱末调匀。

3、将炒锅置火上,放入,烧至八成,倒入调好的豆腐,翻炒至熟,盛入盘内即成。

特点

分明,软嫩可口。

二、清蒸

用料

2个,猪末25克,香、精、葱末各适量

制作方法

磕入碗内打散,加精、葱末、猪末,再加入清200克,充分搅匀,放蒸锅内小火蒸12分钟,取出,淋上香即成。

特点

咸香软嫩。此尤其适合老人幼儿食用

三、紫豆腐

用料

豆腐200克,紫15克,食用植物20克,精、味精、料酒各适量

制作方法

1、将豆腐切成4.5厘米宽、0.7厘米厚的片,放入锅内烫一下,捞出。

2、炒锅内放,烧,加,下入豆腐。锅开加精、味精、料酒,盛入大碗内,撒上紫即成。

特点

鲜味美,营养丰富。

四、面疙瘩

用料

面粉250克,2个,250克,熟、精、味精各适量

制作方法

1、将面粉放入碗内,加入、精少许及适量调成稠糊。

2、(青瓜、西红柿均可)切段或片,放入锅内,加煮沸,将面糊用羹匙逐片舀入,或将盛面糊的碗倾斜,用筷子将面糊沿碗口逐条刮入锅内,煮至熟时,加入精、味精,淋入熟即成。

特点

滑润适口。

简单的家常就介绍到这里了,后续会继续给大家分享更多家庭美食做法喜欢记得收藏起来哦!

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