时间:2018-10-12 17:36:12 来源:优嫂作者:饺子点击:
除了饺子馅儿可以多种多样
不仅有美味还要有颜值
今天教给你们几种花式的饺子包法,让你在家也能做出五星级饺子的颜值标准!
鱼形饺
一般的蒸饺大部分都是鱼形的,其实做法很简单,不妨在家自己试一试。
将饺子折成半圆,一手托住饺子,另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。
最后把尾端压出一个尖就好了,看!像不像一条小鱼?
元宝饺
把饺子边完全捏合压实后,再把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦!
厚厚的一个口感特别棒!
月牙饺
饺子折成半圆,先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。
再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?
三角饺
将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。
小锁饺
因为饺子中间压紧后有个十字的形状,形状似小锁,所以叫小锁饺~
把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再往用力往中间合拢。
葵花饺
谁说包饺子只能用一张饺子皮啦,用两张叠起来包个葵花饺,肉馅儿都能塞好多呢!
玫瑰花饺
论颜值绝对不能少了玫瑰花饺。
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