时间:2018-05-24 10:17:58 来源:小慈生态作者:面粉点击:
旺仔小馒头一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!其实这个小馒头也是可以自己做的,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!
主料:红薯面粉低筋面粉、
所有粉类混合,过筛筛入盆中
将蛋液加入面粉碗中
拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子
然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离
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