时间:2018-10-11 21:00:26 来源:美食零食控作者:豆瓣酱点击:
材料
主料:
杏鲍菇:200克;豆瓣酱:1勺
辅料:
食用油:3汤匙;水淀粉:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:6克;花椒几粒;花椒粉1茶匙;芝麻1茶匙;辣椒(红,尖,干)3段;香菜适量
做法:
1.杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片
2.炒锅倒油,放入豆瓣酱炒香
4.放入杏鲍菇
5..淋入少许水淀粉,再次煮开后关火,倒入容器中
6.加少许花椒粉
7.撒熟芝麻
8.放入辣椒段
11.下炸好的藕条关火,搅拌均匀
12. 放入少许香菜即可
完成上盘
►杏鲍菇削的越薄越容易入味儿。
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