时间:2018-10-11 20:40:30 来源:建桥建桥我是新闻作者:山药点击:
薛正彦 陆天翔
进入10月份,盛秋就到来了,临港的深秋风大,干燥,这时同学们要多吃蔬菜来养生保健。那么10月份时令蔬菜有哪些呢?其实10月份时令蔬菜有很多,今天小编为你介绍10月份的时令蔬菜。
红薯
原产于南美洲等地,现中国各地都有种植。其中富含蛋白质,氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之称,有通便排毒,辅助降压,增强免疫力,抗衰老,补脾益胃等功效。
不过红薯不宜生吃,也不可以吃太多。其中最常见的便是烤着吃,而其他的做法有红薯粉圆,红薯土豆煎饼,炸红薯丸子等。
白萝卜
富含碳水化合物,蛋白质、钙、维生素等有机物和无机物。有促消化,消炎止咳、排毒,防癌的作用。白萝卜的根部有硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。萝卜含丰富的维生素C,有助于增强免疫功能,提高抗病能力。
茄子
其营养丰富,含有脂肪、蛋白质、维生素等多种营养成分。有降脂,降压,清热解毒,抗衰老等作用。而且纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外提出“降低胆固醇12法”,食用茄子便是其中一种方法。
山药
山药的功效有很多,比如止泻,补气,也可以止肺气虚导致的这种咳嗽,对肾虚的这个症状,也可以缓解。还可以防止肥胖,增强骨骼。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素。可以增强免疫,护肤美容。其中维生素C,可增加对感染的抵抗力,用于牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
责编 | 刘莹莹
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