时间:2018-10-11 18:50:19 来源:美食杰官方作者:泥鳅点击:
小编最近才知道有这么一种被称为是“水中人参”的东西,不知道大家有没有见过?为什么这种东西被称为是水中人参,只不过是因为它的营养价值非常高而已。当然了,它还有其它的优点,它的味道非常好,而且多吃它还能够起到降脂降压的作用,还对皮肤有好处。说了这么多,小编告诉你它就是泥鳅,今天小编就把这道泥鳅的做法教给大家,希望大家能够喜欢。泥鳅的价格不高,也就是10块钱就能买到1斤了,非常便宜,价格不贵营养却高。很值得大家去吃!藠头炖泥鳅
By 雨辰2527
配料:
藠头 300克、泥鳅 800克、小红椒 10个、姜 10克、料酒 2匙、生抽 2匙、精盐 适量、白胡椒粉 适量、香油 适量
烹饪步骤:
1.准备一个不漏的塑料袋,将活泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒一勺盐,两三分钟后泥鳅就不动弹了。
3.将藠头摘去老叶,洗净。
5.将小红椒切碎,姜切成丝。
7.再放入小红椒,姜丝,爆香。
烹饪小贴士:
1、泥鳅中所含的亚精胺是精子的主要组成成分,能有效促进胚胎细胞数量,并促进胚胎细胞发育,还能延缓衰老;
2、泥鳅中含有人类特有的磷酸甘油酸,能提高染色体的显性遗传,是保证优生优育的健康食物;
3、泥鳅中的磷酸葡萄糖脱氢酶在人体刺激,酒精氧化下还原酶的生成,是饮酒人群适合食用的食物;
4、泥鳅中还有丰富的核苷,这种物质是各种疫苗的主要组成成分,能有效提高身体抗病毒能力。
你吃过泥鳅吗?
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