隔壁的小孩都馋哭了

时间:2018-10-11 16:27:02 来源:美食一个蛋作者:面包点击:

导读:[db:简介]
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*脆皮炸鲜奶*

食材:250g牛奶、30g玉米淀粉、25g(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)

1、拌匀后放入锅中,小火加,不停搅拌至粘稠

2、找一个矩形容器,涂一层。倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。(冷却凝固后的奶糕很平滑,有点Q弹,下图为冷却前的样子)

3、奶糕切条,滚一圈低筋面粉。(我做的版本在此基础上还涂了一层液,滚了一圈面糠,也可以省略液和面糠。)

4、锅六成后转小火,放入奶糕条,炸至金

【炸鲜奶】完成!

裹上液,撒上面糠,炸至两面金老人小孩,隔壁小孩都馋

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