蒸鲈鱼的做法

时间:2018-10-11 14:35:56 来源:星曼美食作者:烹饪点击:

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烹饪难度:中等烹饪时间:一小时烹饪工艺:蒸口味:咸鲜用 料:皖,青泡椒,红泡椒,,,,料酒,生姜,香葱

第一步先将鲈去鳞用清清洗干净,在的两侧切上几道刀口有利于入味,然后抹上腌制15分钟,

第二步等腌制好以后,码上姜丝,葱段,淋上酒少许,肚子里面一定要塞一些葱姜哦,这样可以去腥。

第三步准一个锅将锅内加半锅,等烧开后将放入锅内,大火蒸6分钟左右即可

第四步蒸好以后把身上的葱姜可以捡掉,蒸渗出的汁倒掉不要了,因为渗出的汁非常的腥、

第五步在身上重新放新鲜的葱姜,淋一大勺生抽或者蒸喜欢的可以加一大勺剁椒上去

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