真正会养生的人,都很会吃!紫皮洋葱营养成分更高

时间:2018-10-11 00:41:36 来源:营养师楚儿作者:洋葱点击:

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紫洋葱是日常生活当中非常多见的一种食物,在制作肴的时候放入一些紫洋葱能够使得肴的味道变得更好。作为一种食物,紫洋葱的营养价值也是很高的,但是很多人对紫洋葱的营养价值并不是很了解,甚至还忽略了紫洋葱的营养,其实紫洋葱具有很多作用。今天就带你来认识一下洋葱的好处,或许可以让你转变对洋葱的态度

1、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,洋葱可防治肠炎痢疾。

2、所含前列腺素A是种较强的管扩张剂,可对抗儿酚胺等升压物质,促进排泄,有降作用;还含有硫化物能促进脂肪代谢,具有降脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降作用比服降脂安妥明还强。

3、紫洋葱具有发散风寒的作用,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

4、紫洋葱中还含有一定的质,近年来,瑞士科学发现洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

小小的紫洋葱作用却是非常多的,因此在日常生活当中适当一些紫洋葱对身体是有很多好处的。不过需要注意的是,患有眼睛疾病的人不能洋葱,病情会加重,另外一些有着皮肤情况人群尽量不要洋葱。

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