牛肉这么做才鲜嫩,孩子很爱的一道菜

时间:2018-10-10 12:36:04 来源:懒人菜谱大全作者:腌制点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

用料

400克、豆腐一块

两勺、一撮、姜几片、葱一撮、大蒜几颗、干椒几个、生抽几勺、一勺、胡椒粉一勺、淀粉一勺、豆酱一勺

做法

1.

把牛片切成均匀的薄片备用。

2.

加入、姜末、、料酒、胡椒粉,最后加入淀粉调匀腌制20分钟。

3.

腌制期间,锅中加烧开,下切好的豆腐烫至断生。

4.

捞出沥干后垫入碗底备用。这样的时候豆腐已经很入味了,着也不腻。这一步也可以放自己喜欢的青

5.

炒锅中放入烧至七成熟,下豆瓣酱用中火炒香成红状。下料酒、部分蒜末炒匀后加清,再加一勺生抽和两勺烧开。

6.

然后把腌制好的倒入红中汆熟,一定要注意不需要太久,要不会会变老,出锅前勾薄薄的芡。

7.

连同汁一起盛入垫了的碗中。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告