时间:2018-10-10 12:36:10 来源:中华食谱作者:牛排点击:
需要准备的食材有:T骨牛排(可以选自己喜欢的牛排)、鸡蛋、洋葱、西红柿、玉米、香芹叶、黑胡椒
1.将洋葱一部分切丝,一部分切碎,将玉米切三片备用。
2.将西红柿改刀切花刀,西红柿取一半,两边对称切斜刀,再从中间往前推一些,做成心形。
3.牛排是超市直接买的,有好多种类,大家可以选择自己喜欢的牛排类型。
9.锅中加一点牛油,用牛油会更香,如果没有牛油也可以用色拉油来替代。
10.待牛油融化后下入T骨牛排,用小火煎香。
11.煎牛排要用小火,这样煎出来的牛排才香,表皮煎香,里面带有血水,才更加美味,用铲子在牛排上戳几下,这样能让牛排更加受热均匀。
14.旁边放上洋葱丝,然后将牛排放在洋葱上面,一边摆上玉米,另一边放上香芹叶和西红柿。
15.将胡椒汁均匀地淋在牛排上,即可关火。
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