简单又美味的豆腐只要这么做,家中老小抢着吃,还都围着我就夸

时间:2018-10-10 12:36:08 来源:美食星推荐作者:豆腐点击:

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豆腐,本来是让别人美食的一句话。不过现在却别赋予了其他的含义。估计豆腐知道的话都会生气的吧。不过豆腐还是要好好的,在我国就对豆腐法非常的有研究。今天小编就去偷师了一下,来教大家如何制作非常传统的名--酿豆腐点一起来看看吧。

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豆腐是一道非常传统的名,不过想要做的好也不是那么简单的事情。首先我们要准备食材有:豆腐末,豆瓣酱,淀粉,姜末,蒜末等。非常的简单食材豆腐选用硬的,这样方便制作

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首先,制作豆腐的话,我们要调制酱。在碗中倒入适量,再倒入末,蒜末,姜末和两勺的淀粉,一小勺的,然后用筷子搅拌均匀,做成非常粘稠的酱。然后静置待用即可。

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接着将我们准备好的大块的豆腐切成大小均一的方形。再用刀在豆腐上切出方形的凹槽来。将我们调制好的酱满满的装入其中,将所有的豆腐全部制作完成。

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制作这道重点就在于酱汁。首先我们要在锅中加入适量,然后放入两大勺的豆瓣酱,一小勺的淀粉还有和蒜末。然后爆炒出香味来。倒入碗中待用。将过洗净后再次加入适量,将豆腐放入双面煎熟。

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豆腐双面焦后将酱汁倒入,然后加入一小杯的,盖上盖子焖煮几分钟。让豆腐收汁入味即可。起锅后将酱汁淋在豆腐上,撒上上葱提味。一道色香味俱全的美食就做好了。酱香十足,而且口感多样,非常的好

这样一道非常简单美食相信小伙伴们都是非常的心动的吧。好营养豆腐含有大量的碳和大豆,对人体有保健作用。要是喜欢的话就在家中试试吧,让全家人都围着你哦。

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