黄瓜最好吃的几种做法!简单又下饭,根本停不下来!

时间:2018-10-09 18:45:57 来源:巧媳妇爱做饭作者:黄瓜点击:

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口感爽脆的

是我们最熟悉的时令鲜货

说到瓜,最简单最常见的做法应该就是拍瓜了!

·· 用 料 ··

瓜 蒜瓣 香

生抽

芝麻 老干妈

·· 做 法 ··

1 | 瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段刀拍,拍好放到盆里。

2 | 瓜放适量晃匀,腌制下。这个时候剥好蒜瓣,一样用刀拍下稍稍剁下。

3 | 香切段,瓜腌制的差不多了滤,滤好出瓜放蒜粒,加香,加,加老干妈,加,一点点生抽。

4 | 加香拌匀,晃下盆就好,加芝麻拌匀即可。

·· 小 贴 士 ··

1 | 瓜去皮的时候用刮的,去下刺就好。不要把绿皮全去了,带皮好看

2 | 先腌制瓜,出,去掉,这一步多放点稍稍,这样之后拌的时候就不用放了。

瓜炒

·· 用 料 ··

瓜 1根 5个

·· 做 法 ··

1 | 瓜切菱形片。打匀。

2 | 锅内放适量,倒入液翻炒。盛出,备用。

3 | 锅内加适量,倒入瓜片。

4 | 加,大火翻炒,加入炒好的,翻炒均匀,盛盘即可。

·· 小 贴 士 ··

和西红柿炒相比,唯一的难度在于速度要,否则瓜下哒~

胡萝卜瓜鸡

·· 用 料 ··

胡萝卜 1根 瓜 1根

淀粉 胡椒 料酒

·· 做 法 ··

1 | 鸡切小丁,放入、料酒、生抽、淀粉。腌制片刻。

2 | 胡萝卜瓜切小丁。

3 | 放入鸡翻炒,鸡易熟,翻炒片刻即可。

4 | 倒入胡萝卜瓜丁,翻炒。加入胡椒

5 | 出锅。扑鼻的清香。

瓜拿来做的功力也不该被忽略,本身就丰富的汁融入里,鲜、甜都不在话下!

·· 用 料 ··

瓜 1根 皮 2个

·· 做 法 ··

1 | 皮剥壳后切瓣,一个切8瓣这样。

2 | 将瓜切成细片。

3 | 锅里底,将皮里煎煎。这样做是为了保持皮切破后的形状,煮时不至于过于浑浊。

4 | 皮煎好后加,有些浮沫,剔除出去,然后后放瓜块。

5 | 最后放点香就可以出锅了。

这是能品到瓜味道的最最最最简单人的法——泡喝!没错,改一改以前柠檬的喝法,加点瓜进去,你绝对会被惊艳!

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