时间:2018-10-09 18:46:01 来源:大胖说美食作者:沧州点击:
可以说每座城市都有属于自己的味道,那么在沧州这里你是否有找到自己的一份爱的美食呢?我就在这里找到了自己的那份。虽然在外地很难找到自己家乡的那种感觉,但你来到沧州定是没有错的。这里的美食和民风足以让你忘记烦恼和忧愁,自由的放飞自己。这不,第三次来沧州了,每次到这里来都是不同的感觉,可能是因为时光的变迁,改变了太多东西了吧!寻觅沧州美食,快来一起加入我们吧。
1、东光全卤面
据了解,这道面食在当地还被叫做丰收面呢,是当地百姓们为了庆祝丰收而做的一道风味面食。这个全卤面可以说是很有讲究的了,有18卤、24卤、36卤。我觉得18卤就已是满满一桌子,吃起来还有种满汉全席的感觉。
这个芝麻糖的种类很多,有四、五种。吃起来香而不腻,脆而不硬,甜度适中,就算是不喜欢吃甜食的人吃了都没问题。不仅如此它的营养还很丰富呢。做法简单,但很考究,要想做得好实属不易。
3、河间驴肉火烧
这一道小吃可以说是独具特色了,作为传统必定是有根有据的。河间驴肉火烧的外形为长方形,外皮是金黄酥脆,内层更是松软可口。味道外热里爽,清爽醇香。每买一个都足以让我们舌尖得到满足。吃了之后简直回味无穷。
4、黄骅毛蚶
产于河北黄骅的黄骅毛蚶,它肉肥体大,肉质细嫩。用来炝炒,吃起来清香可口,一点也不觉得腻,腥,而且还很易消化吸收呢,不仅如此晒干后还可备用和制作罐头,都是不错的方式。
5、交河煎饼
交河煎饼是由粗粮制作,营养价值很高。煎饼吃起来疏脆松软。多孔,可厚可薄可折叠,和其他的食品搭配,在不同场合食用,那么吃起来就是另外一番风味了。
6、兴济羊肠子
羊肠子在很多人眼里是一种不起眼的食物,但是做成美食,吃起来确是很香的,就像兴济的羊肠子吃起来肥而不腻、膻而不腥、香滑绵软。喝着乳白色的汤汁。好吃到爆。份量在我心里是很足的。
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