时间:2018-10-09 18:26:31 来源:家常食谱作者:猪脚点击:
一、啤酒猪脚
食材:猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖、红椒圈、葱丝
做法:
3.准备配料
5.下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开,倒入啤酒,盖盖
6.大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁用红椒圈和葱装饰
二、红烧鸡翅
鸡翅中,葱,姜片,花椒,八角,干辣椒,蒜,盐,糖,生抽,老抽
1、鸡翅刀划出口子,加料酒、生抽腌制15分钟。
食材:花菜、盐、油、油豆豉、料酒l、生抽、鸡粉、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒
做法:
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒
食材:
做法:
1.平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了
3.油锅爆姜蒜,下调汁
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