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过年别再蒸白面馒头了，将馒头做成这个造型，招待客人倍有面子！

时间：2018-10-09 18:20:44 来源：一颗番茄饭作者：馒头点击：

过年别再蒸白面馒头了，将馒头做成这个造型，招待客人倍有面子，做法简单，赶快试试吧

用料

普通面粉 150克

耐高糖酵母 1.5克

细砂糖 35克

牛奶 82克

刷面：

法芙娜可可粉 4克

开水 10克

细砂糖 3克

蘑菇馒头的做法

面团部分：牛奶、细砂糖、面粉、耐高糖酵母放面包机按揉面键，半小时就OK了。拿出来再手工揉几下，（没有面包机的可以手工揉成光滑面团），分成九份大小不同的成份，搓成圆球形状。用开水和细砂糖可可粉调好可可酱。

刷上可可酱。

剩一份做成8支蘑菇根。

待馒头发酵好，可可酱收干形成裂痕大概需要两小时，就可以上锅中火15分钟蒸熟，蒸熟后五分钟后再掀盖拿出来。（如果是夏天发酵的话就会快些。）

蒸熟后，馒头底部中间切个小口，插进蘑菇根，就成型了。

一盘美美的蘑菇馒头就做好了。

立体感不错

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

桂圆是个宝，可惜很多人不会吃，都来看看吧！

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