时间:2018-10-09 09:05:51 来源:美食圈作者:面团点击:
好久都没有吃过馒头了,家人都有点想呢,今天就要做个好吃又软的馒头,这个做法估计朋友们都不知道的呢,下面跟着来看看做法啊
食材:面粉400克,糯米粉100克,白糖50克,葡萄干适量,酵母3克
1、面粉放入盆中,加入酵母,慢慢的加入温水,搅拌到盆中没有干面,然后把面揉成面团放在一边醒发40分钟
3、案板上撒上面粉,把面团拿出来揉光滑,大概揉5分钟左右,就好了
4、把面团用擀面杖擀开成薄片,然后把糯米面团放入面饼上,铺均匀,在撒上适量的葡萄干
5、把面饼从身前的一端往外面卷起来,卷紧一点都可以了
6、卷好的面团用刀切成小面剂,整齐的摆放在蒸锅中
7、锅中放入水,开大火蒸20分钟就可以出锅了
好吃美味的,香甜软糯的糯米粉馒头就做好了,比纯面粉的馒头更加有嚼劲,朋友们吃过这个做法吗,每天都有美食更新呢
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