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比清水煮面好吃100倍的面条做法，5分钟学会！

时间：2018-09-28 22:01:14 来源：美食源广场作者：面条点击：

虽然我作为一个南方人，但是我从小就很喜欢吃各种各样的面食，其中吃得最多的当数面条了。臊子面、饸饹面、担担面、拉面、炒面、烩面、焖面等等。制作方法包括搓面、擀面、揪面、拉面、扯面、削面……几乎每天都会吃。

在中国的美食江湖里，南方人爱吃饭，北方人爱吃面，这样的情结不知道什么时候开始已深入骨髓。所以就算每天吃的花样百出，什么鱼肉海鲜、火锅西餐、日料韩料，源于不如吃一碗面食那么舒坦。

对于每一位面条党来说，总有一些对于面条的不同偏好，甚至是不同的吃面姿势！

现在的年轻吃货

吃东西首先看！颜！值！

对于这类人

大厨给你们推荐一款高颜值拌面

▽

肉沫拌面

准备材料：

干面条、半斤肉沫、1个洋葱、 2瓣大蒜、菠菜适量、盐、胡椒粉、辣椒油、菜籽油

做法步骤：

1、洋葱切条、大蒜切片备用；面条煮熟捞出沥干水；

2、开火热锅，加入1~2汤匙油，放入肉沫翻炒至变色；

3、加入洋葱和大蒜，继续煮至洋葱变软，加入菠菜，用盐和胡椒粉调味；

4、最后加上面条进行翻炒均匀就完成啦！

PS：喜欢吃辣的可以加一些辣椒油，味道更赞！

随着国内养生热潮兴起

很多面条党日常饮食

比较偏爱相对清淡的汤面

这一款暖胃养生汤面

就很适合你们在家做了~

▽

海鲜汤面

准备材料：

手擀面、白菜、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、海鲜酱油、猪油、大葱、料酒、食盐、食用油

做法步骤：

1、所有食材洗干净，热锅，倒3汤匙食用油，放10g大葱末煸香；

2、倒入虾仁、蛤蜊、鱿鱼，翻炒均匀后加1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油，然后加200ml清水,1茶匙食盐，大火煮5分钟后盛起来备用；

3、清水煮沸，下100g手擀面条，煮熟后捞入碗中，加入1汤匙猪油、1汤匙海鲜酱油，搅拌均匀；

4、20g小白菜碎用继续放入开水里焯输后捞出，放入面碗里；

5、将步骤2的海鲜汤汁淋在面条上，即可完成。

如果你是懒人一族

或者是日常忙碌于工作

没什么时间做面的话

那这一款超简单的懒人快手面

能帮你大大节省时间与精力~

▽

面酱拌面

准备材料：

面条、麻油、蚝油（可换成拌面酱、酱油、辣酱、老干妈、海鲜酱、芝麻酱等等）

做法步骤：

1、锅里加水，凉水下面煮开后，再煮1～2分钟，捞起面，沥干水份；

2、加入麻油、蚝油，拌匀即可。

深圳9月28日最热美食信息播报

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