时间:2017-11-15 16:23:05 来源:美食美客小厨房作者:面团点击:
是的,你没看错,今天依然是馒头
分别是:高洁傲岸的梅,幽雅空灵的兰,虚心有节的竹,冷艳清贞的菊,因其清雅淡泊的品质,受世人钟爱,被人们称之为“四君子”。
用料 白面团200克红曲面团20克蝶豆花面团20克胡萝卜面团20克竹炭粉面团40克
红色面团擀薄,模具压出花形。
用牙签对准中心点,手指尽量把花捏拢,然后用牙签压出花瓣,做出立体感。
蓝面团擀薄,压出水滴形,3个水滴做一朵花,然后用剪刀把其中一片剪两半,另外两片不要剪断,如图所示。
没有剪断的两片分别对折,然后再把剪断的按在两头,做出兰花,如图所示。
黑面团擀薄,用剪刀剪成大小不等的条,做竹竿,然后用剪刀随意剪出一些细尖条,做竹叶,如图所示。
还是黑面团,揪一点,搓成条,然后剪刀剪出树杈,准备做梅花枝。
黑面团擀薄,剪刀剪出叶子形状,边边用剪刀成齿状,并用刀背压出叶脉,如图所示。
白面团,分成50克一个,揉成圆形。
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