一颗白菜,两勺淀粉,教你做鱼香白菜,好吃的停不下来!

时间:2018-09-28 21:50:53 来源:天天家常菜谱作者:白菜点击:

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是老百姓冬季餐桌上的常客,它虽然价格便宜,但营养价值很高,是不折不扣的冬季保健。今天分享是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜开胃

中含有B族维生素维生素C、、磷,微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清解毒之功效

也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠作用,还有促进排毒作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。

具体制作方法

第一步:准备食材1/3棵、木耳适量胡萝卜1个、尖椒1个、葱姜蒜适量、干适量

第二步:将留下帮,然后斜刀切块。木耳泡发后成块,尖椒切块,胡萝卜切片,葱姜蒜切末,干椒切段备用。

第三步:取一只空碗,然后依次放入2勺淀粉、半勺、半勺鸡精、1勺、2勺、3勺、4勺搅拌匀均,调成碗汁备用。

第四步:锅中倒入一点点的时候将放入锅中煸炒。煸炒至变软出,然后将沥干份盛出备用。

第五步:锅中倒入适量后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁椒、干椒、葱姜蒜煸炒出红

第六步:将木耳胡萝卜放入锅中煸炒2分钟。

第七步:将和尖椒放入锅中煸炒1分钟。

第八步:将碗汁倒入锅中,大火烧开后翻炒匀均即可装盘。

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