用行动,为自己打造一份真实的幸福感

时间:2018-09-28 16:42:06 来源:安厨生活馆作者:牛肉点击:

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货的世界很简单:一道对口的美食便能让他们卸下所有负担,彻底沉浸到味蕾带来幸福海洋货的世界也很复杂,一句简单的“什么”就能把他们推入纠结的深渊。

然而货们绝不接受以待毙。

每个货都会有自己的秘密单,在触底深渊之前拿出来,用他最青睐的美味迅速为自己打造一份真实的幸福感,饱,蓄能,然后在寻找美食的路上越走越远!

安仔的这份幸福感来自煮牛

滑嫩的片一口送入嘴里,越咀嚼越觉得欢乐,咸鲜的汁透着麻劲儿,拌着我从来都没落下过一颗米完连灵魂都完整了~

今天安仔就为货同仁们献上我的“幸福秘诀”,教大家如何完成这样一道有颜有料又开胃的大,用行动,为自己打造一份真实的幸福感!

食材准备

牛里脊 / 高 / 豆芽 / 百页 / 莴笋

椒 / 姜葱蒜 / 京葱 /

郫县豆瓣酱 / / 椒粒

椒粉 / 椒面 / 胡椒粉 / 淀粉

煮牛制作步骤

1、1牛里脊洗净切片,倒入一小碗淀粉(3勺淀粉和3勺混匀),加适量,腌制15分钟。

2、豆芽洗净掐尾,莴笋去皮切片,百页洗净切丝。起锅烧沸,下豆芽、百页丝、莴笋片大火焯2分钟至断生,捞出滤,铺在碗底。

3、另起锅烧至五分,爆香姜蒜末,下京葱段、100g去椒段、35g椒粒、2大勺郫县豆瓣酱,炒至色变红。

3、倒入高没过所有食材,大火煮沸后放入腌好的牛片,加3勺生抽、2勺,再煮5分钟至熟。

5、加1勺和一小碗淀粉勾薄芡,收汁后盛盘,撒15g椒粒、适量椒面、胡椒粉和葱蒜末,锅中至略微冒烟,立刻淋入碗中,煮牛完成!

6、配上一碗米,完美~

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