腊肠煲仔饭,美味且不腻,保准吃的饱哦!

时间:2018-09-28 16:21:13 来源:美食神仙作者:腊肠点击:

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因为很久没有到煲仔了,甚是想念!趁着家中还有腊肠,于是就做了腊肠煲仔

健康功效

:、增强免疫力护眼明目

:活化瘀

食材用料

大米 200克

1个

广式腊肠 1根

心 3颗

姜丝 5克

10克

10克

露 5克

色拉 适量

腊肠煲仔做法

1.大米淘洗干净,加浸泡1小时。

2.腊肠切片,姜切丝备用。

3.锅中烧开,放少许,几滴心焯备用。

4.砂锅底用刷子抹

5.大米倒入砂锅中,加入高出米面1.5厘米左右的

6.用大火烧开。

7.转小火煲至米收干,呈蜂窝状态。

8.舀1勺(约10克)沿着锅边倒入。

9.放入腊肠,姜丝,,盖上盖,直到米成熟,关火后让米再焖一会。

10.取一只小碗,倒入,蚝露调成味汁。

11.砂锅中放上焯好的心,淋上味汁即可。

12.成品。

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