这一道低脂营养的家常菜 吃再多也不会胖且味道鲜美 一定要学会

时间:2018-09-28 16:21:14 来源:御膳美食作者:虾仁点击:

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这是一道低脂,以菌菇为主,烹饪的方法简单易学,平常多了,可以尝试这道低脂,解腻的同时不失营养,加入了仁使这道营养价值有所提升里面含有的各种维生素孩子的日常所需,同时还提升了这道的鲜味。

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食材

海鲜菇、蟹味菇、金针菇 适量

豆腐 2块

仁 8只

西兰 半个(小的)

胡萝卜 半个

生姜 3片

少许

少许

生抽 10ml

5ml

玉米淀粉 少许

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做法

1、仁洗净,加入少许、淀粉拌匀,备用。

2、锅里加烧开后加入海鲜菇、蟹味菇、金针菇焯,捞起备用。西兰,捞起备用。

3、锅加,放入姜片炒香,加入仁翻炒,再放入胡萝卜片翻炒,倒入1碗清,接着放入菇类煮开后。

4、加入豆腐块、西兰,再加入10ml生抽、5ml蚝调味,轻轻翻炒,继续煮5分钟加入玉米淀粉勾芡,汁收缩后撒入葱就可以出锅了。

5、开始享用。

还没有开始就已经闻到香味了,仁Q爽、豆腐嫩滑,味道棒极了,完一口又一口,汁香甜可口可以用来拌,这真是一道大人小孩受益肴,完全不输类的素食

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温馨小贴士

1、放入豆腐后,翻炒的时候注意别把豆腐弄碎了。

2、尽量选购,味道要鲜美些。

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欢迎大家点评、互相学习,每天进步一点,让自己的厨艺不断的提高

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