时间:2018-09-10 16:56:30 来源:粮山泊作者:秋燥点击:
白露是农历二十四节气中的第十五个节气,是昼夜温差最大的节气。
正所谓“白露秋分夜,一夜凉一夜”、“一场秋雨一场寒”,白露过后,也就意味着大部分地区会进入降温阶段。
夏季时我们养生主要以消暑为主,而白露之后,随着降温的同时,秋风把空气中的水分也吹干了。这种干燥的气候特点被称之为“秋燥”,在秋燥的影响下,很多人会出现口干、咽干、眼干以及皮肤干燥等情况。
红薯
红薯有助于排毒,被称作是饭桌上最佳的食物,红薯有助于防止便秘,对减肥也很有帮助。常吃红薯对身体很有好处。
大枣
宁心安神抗过敏
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、提高免疫力等功效,是很多女性美颜补血的常备之物。
梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”。生梨性凉,老年人不宜一次食用太多。同时,脾胃虚弱的人可以尝试做成冰糖雪梨,这也是一种很好的食用方法。
菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,生津明目,对解酒、抗过敏、缓解头痛等都有很好的效果。老年人在秋季可适当服用菊花茶,可达到去火润肺的养生效果。
秋燥时期,我们的饮食应该以清热去火为主,小编特意准备了以下食谱给大家:
1、莲子百合煲
做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,瘦精肉洗净,置于凉水锅中烧开捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、瘦精肉一同入锅,加水煲煮
2.银杏鸡丁
配料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。做法:白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油,待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。功效:补气养血,平喘止带
3、柚子鸡
做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入适量精盐即可。
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