相克的食物?有些只是误传而已!

时间:2018-09-28 09:11:18 来源:神行点点作者:的人点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

谬传1:与鸡不可同食。

批误:与鸡同属温,又能温中补虚,食物并无相克的因素,有一种原因有可能质受污染而有毒,携带了毒物,在这种情况下,与其他配食就会发生中毒,误以为食物相克。其实我们平常鸡丁炒仁;一餐鸡翅与河同食的情况很多,都未见不良反应

谬传2:菠豆腐不能同

批误:菠酸会使豆腐之中硫酸、氯化镁等沉淀使人不吸收,长期配食容易,对儿童不利。但如果将菠焯过,使酸溶解在中,再与豆腐同煮,就没事了。即使了产生的菠豆腐,只要人体没有结石,都会自己排出体外,不会进入液,也不会对人体产生危害,不过是降低其营养价值而已。

谬传3:浓解酒批误:很多人习惯用浓解酒,这是非常不利的,尤其是对心不好的人。因为二者都是对心管刺激比较强的饮料,酒后饮,使心受到双重刺激,加重心负担。对于肾有害,因为碱有利尿作用,而酒精在胃中吸收后,在肝中分解为乙醛,乙醛还要没有来得及分解就送到肾,而它是对肾有毒的。因此,“浓解酒,才是火上浇”。

谬传4:《食疗》之“李和蜜食,损五。”批误:李子味甘温,还对肝有益,蜂蜜可以补中益气,解毒,两者并无相克之。但如果李子过量,或蜂蜜中有毒蜜掺入,就会对人有伤害

谬传5:豆浆不可同。批误:这是因为青中的卵粘豆浆中的胰酶结合后,使其降低营养价值,但是并不是常这样搭配,并不会对身体产生多大的危害豆浆还是符合大众口味的,食堂早餐经常会这样同时出现。

谬传6:精,否则中毒。批误:在西方的早餐里,的人很多,喝咖啡的人也很多。许多人由于健康原因咖啡不加,就往咖啡里加精。从来没有报道说,“精”引起中毒

谬传7:鸡忌芹,否则伤元气。批误:鸡和芹搭配,既可以到好的质、微量元素等其他营养素,又可以到膳食纤维植物化学物。从营养学角度,只要这样搭配时不加很多,这就是非常健康科学搭配,对身体是很有好处的。这种说法是没有科学根据的。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告