时间:2017-11-24 13:22:09 来源:吃货顺哥作者:火鸡点击:
昨天感恩节,这个节是美国人独创的,是家人团聚感恩的传统节日。既然是家人团聚,美食肯定是不会少的,米国人这天要吃烤火鸡、西葫芦、奶油洋葱、土豆泥和南瓜派等等。主菜,硬菜,必须是烤火鸡。
火鸡,发源于南美墨西哥,15世纪末传入欧洲,进入中国就更晚了。火鸡比一般家鸡要大3-4倍,瘦肉率高,脂肪和胆固醇含量低,蛋氨酸和赖氨酸含量都高于其它肉禽,有着提高人体免疫力和抗衰老的功效。
据不少知友讲,火鸡肉质老柴,肉纤维粗,口感粗糙,不易入味,远不如中国鸡肉这么鲜嫩。明明有鲜嫩的鸡肉,为什么还要去吃老柴的火鸡肉,况且火鸡那么大个头根本就很难烤入味,这或许就是火鸡肉无法在中国普及的根本原因。
身边蛮多人希望通过吃营养代餐来减肥,但最终都失败了,因为代餐虽然营养但味道是真心难吃,这是让血液里流着五味基因的中国人无法忍受的。火鸡肉在中国也是这种境遇,不过我还是蛮想尝一下宫保火鸡丁、辣子火鸡丁、尖椒火鸡丁、火鸡饭是个什么味道。毕竟中国烹饪技艺博大精深,有足够的实力让这种不讨喜的食材化腐朽为神奇。
THE END——
吃货顿悟
中国人对美食历来都很讲究,偶尔将就马虎一下还是可以的,但骨子里是要求美食都要色香味意形俱全的。尤其是随着物质基础的提升,经济能力的加强,对美食的要求会更高,比如某些超高价的定制式私家菜。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告