捡了一捆食材,简单炒一炒,端上桌都抢着吃!

时间:2018-09-27 09:00:54 来源:雷雷小厨作者:南瓜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

南瓜藤,在农村比比皆是,家家户户都会种南瓜南瓜藤都是用来当的, 说实话,比南瓜都要美味,从小到大就是这一口,只是大城市里很难买得到,偶尔在市场看到,必定会买一些回家来,五块价格,倒也不不算太贵 ,只是老百姓拿来卖的南瓜藤都是非常嫩的那种, 用来凉拌,小炒,口感也不差,但是对于我们来说,更喜欢那老的南瓜藤,起来有嚼劲,加点椒,加点简单炒一炒,就是一道美味的下。只是老的南瓜藤根本就买不到。

市场边上有块很大的地,老百姓自己种了不少的南瓜,那南瓜藤长的得极好,前几天爸妈去市场,路过那片地,老百姓在正挖地,那南瓜藤就的浪费掉了。他们也不要,估计他们也不懂怎么吧,爸妈捡了一捆南瓜藤回家,哈哈,有种如获至宝的感觉,赚大了,拿回来,剥了皮, 送了一小捆给弟弟,又送了一小捆给表哥,自家留了一捆,节那天,一家人聚在一起,妈妈非要亲自下厨,用这南瓜藤炒了一盘牛,唉哟喂,可真够抢呀,端上桌都盯着这盘,没几分钟这盘第一个被个精光。真是难得到的美味呀。

南瓜藤炒牛

食材:牛南瓜藤,小米椒,生姜,大蒜,食食用

做法

1、把牛清洗干净,切成小块,加一个,食一起抓匀腌15分钟去腥。

2、把南瓜藤外面的掉,清洗干净,也切碎如图所示,小米椒洗净,切碎,装在一个碗里待用。

3、起锅先不要放,直接倒入牛,炒至分变干。这种做法当然也是第一次妈妈这么做。我从来这没有这么炒过牛

4、然后把牛铲到锅的一边,再放,爆香生姜,大蒜,再和牛一起混合翻炒几个来回。

5、再次把牛铲到锅的一边,放南瓜藤,食一起翻炒至南瓜藤断生。

6、再把牛南瓜藤混合翻炒几个来回,让其味道充分结合之后就可以出锅了。味道还是很不错的,牛起来也没柴柴的口感。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告