教你四道好吃的美食,每次做了都会吃个精光

时间:2018-09-27 07:30:35 来源:吃货吃货作者:倒入点击:

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青椒凉拌

做法

:1、把大鲫宰杀治净,用、料酒和姜葱汁腌渍入味后,放入沸锅里小火煮熟,捞出来晾凉便摆盘里,待用。

2、另把生抽、鲜露、味精、、姜米、蒜末、侧耳根粒、青椒末和小米椒末调成的鲜椒汁,浇在盘中身上,撒上葱,即成。

材料:韭40g,1个,面粉50g,胡萝卜30g。适量适量,鸡精适量,红适量

做法

1、准备好所有的食材

2、韭洗净切碎,胡萝卜切碎。

3、把韭胡萝卜放入面粉碗中。

4、加入,鸡精调味

5、然后加入适量的清搅打成为面糊。

6、平底锅加少许,舀入一勺面糊成为小圆,然后上面摆放上两片红椒圈。

7、小火至两面微熟即可。

片酸

材料:猪里脊、粉皮1大片、西红柿1/2个、2大片、食1匙、1匙、鸡精1/4匙、姜2片、香1/2匙、淀粉1匙、十三香1/2匙、胡椒1/4匙、清1个、椒(红,尖,干)

做法

1、粉皮用冷泡10分钟,里脊切片,切完为止

2、里脊用淀粉和清抓均匀,配切好

3、将配全部切完,片在锅中焯下

4、捞出过,干椒,姜切末

5、重新烧开后番茄切块下入锅中,下入粉皮

6、下入叶子,加入、十三香、鸡精、胡椒

7、加入片,加入干椒和姜末

8、在稍煮下出锅,加入香,盛出即可

藤椒小炒鸡

材料:大鸡2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、2克、椒粉1.5克、藤椒10毫升、蚝15毫升、豆豉10克、胡椒粉1.5克、1个

做法

1、鸡延骨剪开,剔去鸡骨,切大小一致的鸡丁

2、撒入椒粉,撒入胡椒粉,放入适量,倒入10毫升料酒,打入一个清,抓匀后腌制20分钟

3、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用

4、锅中倒入适量色拉,等锅中到四成,倒入鸡丁,进行炸制,炸成金色捞出

5、锅中留底,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,葱段翻炒出香味

6、倒入线椒翻炒,倒入滑过的鸡丁,倒入15毫升蚝翻炒

7、出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒即可

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