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在俄罗斯买了5斤鱼肉才花了15元，网友：这在当地就是“垃圾”

时间：2018-09-26 23:11:08 来源：美食云间作者：鱼肉点击：

看到这种鱼了吗？这种鱼是我们去俄罗斯旅游时，在俄罗斯的海鲜市场拍到的。这个海鲜市场里的海鲜特别多。什么帝王蟹、三文鱼、生蚝、龙虾、皮皮虾、虾爬子等海鲜特别多！其中我们看到的最大的，就是图中的这种鱼了。它们一整条一整条的被冻在冰块上，因为长得有点丑，看起来很是威武。

有同伴便想买点这种鱼回去尝尝。

买的时候负责卖鱼的小哥会现场把你要的鱼肉给切下来的。

没想到这鱼肉切下来，发现里面的鱼肉竟然是黄色的，原来这种鱼里面有大量的脂肪，所以它的肉才会显示是黄色的，这种鱼最适合油煎了，用油煎一下，别提有多好吃了！更让我们感觉到奇怪的是这鱼的价格，买了一块大概有2.5公斤，也就是有5市斤，竟然才花了150卢布，折合成RMB才15元多一点，没有想到这俄罗斯的海鲜竟然这么便宜啊，真是出乎我们的意料。

后来一个懂行的朋友告诉了我们，原来这种鱼在当地，是属于“垃圾”的级别的！说它是“垃圾”级别并不是说这种鱼肉不好，而是这种鱼是鲟鱼，昂贵的黑色鱼子酱，就是从它肚子里取出来的。这些鱼肉是人工鲟鱼养殖厂里不要的鱼，在鲟鱼肚子里长满黑色鱼子后，他们会把这高档的黑色鱼子酱取出来，然后再把这鱼肉以很低的价格出售掉。所以这种鱼在当地是不值钱的，就是鲟鱼养殖厂丢掉的“垃圾”。

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