经常给孩子们做这几道补钙菜,让孩子比同龄人能高一头!

时间:2018-09-26 23:01:10 来源:通天塔娱乐作者:茶匙点击:

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家味宫保鸡

原料:鸡250克 青红椒各4根 炸生米50克 葱粒2匙(10克)姜末1匙(5克)蒜末1匙(5克)椒15粒 干红椒6根

调料1匙(5克)料酒1/2匙(3克)干淀粉2匙(10克)米2匙(30ml)1匙(15ml)2匙(10克)清2匙(30ml)淀粉2匙(30ml)香1匙(15ml)

做法

1)鸡切1cm大小的丁,加入(1/2匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。

2)将蒜葱姜放入碗中,调入(1/2匙),,米,清淀粉调成汁备用。

3)锅烧,倒入,再添加少许香,趁冷时放入椒,待椒出香味,颜色略变深后,放入干椒爆香。

4)放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的生米即可。

蒜香末烧豆腐

用料:豆腐末、蒜苗、大蒜、生姜、葱、、生抽、老抽、料酒

做法

1、肥切小粒,加入生抽料酒、和姜片拌匀腌制

2、嫩豆腐切小块,加入半勺,轻轻晃匀腌制半小时,腌出来的倒掉不要

3、蒜苗和青的部分分开切,大蒜切碎,葱切葱,所有材料准备

4、起锅,五成时放入末,炒散后加入葱和一半的蒜碎,炒出香味

5、倒入豆腐,加入料酒、生抽、老抽炒匀,加盖小火焖五分钟后打开加入另一半蒜碎和蒜苗的部分

6、炒出香味后加入蒜苗叶、加适量翻匀关火。

豆腐

材料:

150g.豆腐100g、非4两、姜蒜适量

制作过程:

1. 大火把锅烧,放爆姜蒜倒入猪炒盖锅20秒开锅翻炒

2. 放入豆腐。再产开

3. 倒入非

4. 翻炒,放适合趁出

5. 香喷喷的猪豆腐出锅。

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