做鱼不放“一滴水”真鲜嫩,无腥味,好吃易做,怎么都吃不腻!

时间:2018-09-26 21:01:00 来源:有味王国作者:小编点击:

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最近小编看到很多美食纪录片上讲的美食都是关于产品的,可能是因为到了越冷的季节之后各类的产品也多了起来,所以大家一般都想着好好这些产品,因为说实话,产品营养真的是很高的,就比如说我们经常类,营养我想不用小编在这里再介绍了吧?记得当时小编在读高中的时候,每周一次放假的时候,妈妈都会为小编做一道用做的,每次的理由都是补脑子在学校辛苦,而且还非要逼着小编将于眼睛掏出来也了也是相当的残忍呢,但其实和很多种的食材都可以进行结合之后制造出美味美食

就比如说今天小编要带给大家做的这道,不放“一滴”,怎么不腻!这道就是用和啤酒进行结合的,它的名字就叫做啤酒块,所以首先我们要准备的材料就有一条种类可以根据自己喜欢类型进行选择,一般小编选择的就是鲫,当然肯定还需要的,就是啤酒了,还有大葱生姜以及大蒜,还需要准备椒大约十几粒,以及干椒三个,还有就是,然后就是厨房中经常用的一些调味料了。

首先我们将准备清洗干净,把其中不需要的部位去除掉,然后将表面的进行控干,做好这一步之后将剁成块进行备用,然后就可以开始处理配料了,将大葱切成段生姜切成片,大蒜用厨刀拍扁,再在将准备好的啤酒也倒入一个容器当中,这时候就可以在锅中加入一些食用了,等到大概八成的时候将刚才处理好的块倒入锅中,等到块全身都感觉成金色的时候就可以将这些块乘出来进行备用了,刚才用来处理食用就可以先进行倒掉了。

然后重新在锅中加入一些,这时候再倒入葱姜片蒜椒粒,还有干椒一起进行炒制,炒制大概两分钟左右就加入刚才煎好的块儿,然后随即就倒入准备好的啤酒,以及和米,最后再加入,还有适当食用,这时候就可以将火稍微开大一些,进行的炖制了。再炖至大约二十分钟左右的时候,我们会发现锅里面的汁明显的减少了,然后再用大火炖至十分钟左右,就会发现汁更少了,这时候如果感觉已经熟了,就可以出锅了。

然后在上面撒一些香,就是非常美味的啤酒了!只要学会这个最家常的做法,做出的鲜嫩无腥味,怎么都不腻这么好易做的一道收藏吧!

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