「美食制作」咖喱牛腩

时间:2018-09-26 20:41:06 来源:小e美食家作者:牛腩点击:

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用料

牛腩适量、土豆适量胡萝卜适量牛奶适量、葱姜适量、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱适量

做法

1 主料:牛腩

辅料:土豆、胡萝卜牛奶

调味:葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱

2 将牛腩洗净去块,土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。

3 牛腩入沸锅焯去,捞出入温再次投洗干净

4 炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量

5 中火煮40-60分钟。

6 锅置火上少许煸炒胡萝卜、土豆。

7 待胡萝卜炒出红,加入牛腩、煮牛腩的原

8 再放入块咖喱、调入适量翻炒均匀。

9 缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。

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