时间:2017-10-21 11:14:32 来源:作者:点击:
韭菜具有较高的营养价值,不仅富含胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。而且含有较多的挥发油和有机硫化物,使其具有特殊的芳香和辣味以及抗菌性能。
韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”支称,这个相信大家都知道。
韭菜还有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效,一般的人群均可食用,尤其适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质者食用,不过吃多了还是会上火的,韭菜不适合与白酒一起吃哦。
做法:韭菜100克左右,洗净切碎,与鸡蛋同时放锅内,用油烟炒熟就好了。
这道菜有补肾温阳,调经助孕的作用,原来韭菜不仅男人吃有好处,女人也非常适合吃哦!
做法:青虾200克,韭菜100克,植物油20克,盐、鸡精各适量,青虾洗净,韭菜洗净切段。锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、鸡精,将熟时加入韭菜,炒熟就好了。
做法:养肾一对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。将养肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎,先将养肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮开时放入韭菜,滚沸后出锅。准备食用时加少许盐和鸡精调味。
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