新疆大盘鸡做法!简单易学!鸡还是自己做的好吃!

时间:2018-09-26 12:01:15 来源:鲜一城作者:鸡腿点击:

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新疆大盘鸡 所需材料

适量

土豆适量

青椒适量

红椒适量

适量

适量

适量

豆瓣酱适量

孜然粉适量

老抽适量

适量

鸡精适量

适量

新疆大盘鸡的做法步骤详解

1

切块

切成块。

2

青椒切块

青椒切成块。

3

红椒切块

红椒切成块。

4

土豆切块

土豆切成块。

5

炸鸡

放入锅中炸20-30秒即可。

6

捞出鸡

捞出鸡沥干分备用。

7

锅起

锅中倒入适量,烧至7成

8

爆香

葱、姜、蒜放入锅中翻炒爆香。

9

调味

豆瓣酱、孜然粉放入锅中翻炒。

10

炒鸡

放入锅中翻炒。

11

加入清

加入适量的清至锅中煮开。

12

调味

老抽、、鸡精、依次放入锅中调味

13

加入土豆

加入土豆至锅中翻炒煮熟。

14

加入青红椒

加入青红椒至锅中翻炒。

15

加入孜然粉

加入孜然粉至锅中翻炒,炒好后起锅装盘即可。

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