江西十大经典名菜,你知道几道

时间:2018-09-26 11:55:55 来源:农村姚弟作者:名菜点击:

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中国作为一个饮食文化博大精深的大国,

不同地域都有各具特色的肴。

但长期以来,“八大系”的叫法

让其它地方系难以受到关注,

咱们的赣就是如此。

不过,从今往后赣可就在

全国系有一席之地啦!

近日,

中国烹饪协会首次向世界发布

中国——全国省籍地域经典名

主题名宴名录》

34个地域系,

340道地域经典名,

273席主题名宴新鲜“出炉”!

咱们大江西可有十大经典名上榜,

你都哪些呢?

看看有没有你家乡的品!

三杯鸡

永和豆腐

余干椒炒

啤酒烧麻鸭

鄱湖鳙

井冈烟笋炒

米粉

景德镇泥煨鸡

藜蒿炒腊

这十道江西名入选是不是实至名归呢?

在江西新东方,赣是必须学会的一课。

今天咱们的大师就教大家制作三杯鸡。

三杯鸡,顾名思义,烹制时不放

仅用一杯米酒、一杯、一杯

这便是这道肴的一大特色。

其通常选用三制作香味浓,

甜中带咸,咸中带鲜,

口感柔韧,咀嚼感强。

三杯鸡发源于江西省,

以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、

万载三杯鸡最具特色。

后来流传到台湾省,

成了台代表品。

怎么样,你学会了吗?

学习更多赣制作

为赣增光添彩,

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