时间:2018-09-26 11:41:09 来源:大医本草堂作者:山楂点击:
山楂是现代“富贵病”的克星。它降血脂、降血压的功效很好,又能消肉食、减肥,还有强心的功效,对于冠心病、心律不齐都有调理作用。
市面上出售的山楂有三种:山楂、山里红和野山楂。
野山楂主要产于南方,个头比较小,肉也薄,味道有些涩。山楂和山里红主要产于北方,它们长得很像,只是山里红的肉更厚些,味道也好点,适合鲜食或是熬制山楂果酱。
入药时,山楂和山里红一般统称为北山楂,野山楂一般称为南山楂。它们的作用相近。一般来说,北山楂消食化淤的功效要强些,南山楂杀菌止痢的功效要强些。
原料:干山楂300克,红糖300克
2,每次取1袋放入随身杯,用沸水冲泡,焖20分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效:化瘀血,生新血,调理长期头晕、耳鸣,有感觉心烦的现象,调理经期延后,适合月经延后同时伴有脾气急躁的女性常饮。
原料:新鲜山楂500克,蜂蜜250克
1,首先为容器消毒:取一个干净的玻璃瓶,放入锅中加清水煮开5分钟,捞出来,晾干水分备用。
2,新鲜山楂洗干净,锅内加清水烧开后,把山楂放进去煮两三分钟,把山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核,放到榨汁机中,加一点清水打成果泥。
3,在山楂果泥中加入蜂蜜,放一点水拌匀,下锅用小火熬,要不断搅拌,避免糊锅。等水分收得差不多时关火。
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