2斤排骨往锅里一扔,浇上酱汁简单一拌,大人小孩都爱吃

时间:2018-09-26 10:40:43 来源:我的365天作者:排骨点击:

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用料:猪肋排2、蒜生姜、冰、蚝

蜜汁排骨的做法

1.排骨切块过沥干,用生抽腌制40分钟。

2.锅烧,放适量,小火炒至化开起泡,倒入腌制好的排骨迅速翻炒上色。

3.加入蒜末、姜丝、生抽、蚝翻炒均匀。

4.加入适量,没过排骨,加少许料酒、老抽及冰适量,大火烧开后加盖用小火煮大约15分钟。

5.开锅收汁即可,讲究一点的话再撒点芝麻

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