时间:2018-03-28 16:23:15 来源:美食教主作者:菜花点击:
菜花是我们家餐桌上的常客,以前曾经上过炸菜花和奶汤菜花,今天再上一道辣炒菜花,喜欢吃菜花和嗜辣的朋友们可以试试,这道菜简单易做,清脆香辣,适合时间紧张时的家庭小炒。整只辣椒的加入使得菜花的整体造型好看不少,同时香辣程度适中。
2、炒锅热油,放入花椒炸出香味后,捞出花椒不用;放入葱花和干红辣椒用小火煸炒至辣椒稍稍变色。
3、倒入酱油烧沸后,倒入菜花,大火煸炒至菜花断生,加盐调味即可。
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