当前位置：首页 > 生活 > 食谱

宝宝不爱吃菜？妈妈耍点小心机，做成宝宝爱吃的面线

时间：2018-09-26 08:31:00 来源：小骨陪娃作者：山药点击：

蔬菜对宝宝的成长太重要了，可是宝宝总是会有个难题，不爱吃青菜。小白菜含丰富的维生素和矿物质，能补充婴幼儿身体发育所需，有助于增强免疫力。最重要的是小白菜富含B族维生素、钾、硒等多种抗过敏物质，多吃小白菜有助于荨麻疹的消退。宝宝食用可有效预防过敏。

今天我把小白菜藏在了面线中，还特地加了鲜美的北极虾和山药，既补钙鲜美又养胃哦~

【小白菜山药面线】

食材：中筋面粉 30 g、小白菜 30 g、山药 25 g、北极虾 3个

参考月龄：8月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、 准备食材：中筋面粉 30 g、小白菜 30 g、山药 25 g、北极虾 3个

2、 山药去皮切小段

山药去皮是需要注意方式方法的，不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏，会使皮肤起小红疙瘩，奇痒很是难受。 戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮，同养的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤，则不会过敏。

3、 山药和北极虾放入蒸锅蒸14分钟

4、 期间把小白菜洗净，留下叶子部分

5、 焯水 1分钟

蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。

6、 小白菜、山药、北极虾放入搅拌机，加入100 毫升的清水

7、搅拌成蔬菜汁

8、 面粉中一点一点加入70 g的蔬菜汁，同时用筷子搅拌

9、 搅拌成用勺子舀起，不容易滴落的状态

PS：无论用什么泥或者蔬菜汁搅拌，最重要的不是液体或者各种泥的浓度和重量，重要的是少量多次的添加。使面糊最终的状态达到粘稠，用勺子舀起，不容易滴落的状态

10、 装入裱花袋，顶端减个小口

这个口子的大小要掌握好，口子大面线就是粗的，口子小就会很细

11、 锅内水烧开后，转中火，微沸腾，把面线转圈挤入锅中，然后用筷子轻轻推开，以免粘连

12、 面线挤好后再煮2分钟就好啦

12、 元气满满的小白菜山药面线做好啦，宝宝开吃吧

米其林最火的3道菜，有一道排3个月才能吃上，网友：制作过程亮了

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章