时间:2018-09-26 08:21:01 来源:泥鳅的主食厨房作者:倒入点击:
第一道 番茄炒豆腐
所需食材:
做法:
1.豆腐切成小块。
2.西红柿洗净切块。
4.倒入豆腐,加入盐,翻炒均匀。如果汤汁不够可以加些水烧开。
第二道 胡萝卜擦擦
所需食材:
胡萝卜2根,蒜头适量,花椒1把,干辣椒2个,盐2克,面粉适量
做法:
1.胡萝卜去皮,擦成细丝,加入盐拌匀。倒入面粉,面粉不要一次性全加入,让胡萝卜丝都裹上面粉就可以。
2.拌匀,让胡萝卜丝都裹上面粉。
3.锅中放水,水开后,放笼屉,铺上屉布,将拌好的胡萝卜丝平铺在屉布上面。蒸15分钟左右。
4.利用蒸胡萝卜丝的时间做蒜泥汁。大蒜砸成蒜泥。.将干辣椒放入蒜泥中。
5.锅中放适量的油,油热后放入花椒,煸出香味后,关火。将花椒滤出,只留花椒油。将花椒油趁热浇到蒜泥中,拌匀。
6.蒸好的胡萝卜擦擦,盛盘。将蒜泥倒入,拌匀即可开吃。如果蒜泥够多,也可用胡萝卜擦擦蘸蒜泥吃。
第三道 孜然洋葱土豆片
所需食材:
做法:
1.土豆去皮切片。洋葱切块。
2.锅中放适量的油,油热放入葱花煸香。再倒入土豆煸炒至土豆变色,半熟的状态,逐渐透明。
4.加入孜然粉,翻炒匀,出锅。喜欢还可以加入些辣椒面一起翻炒哦
第四道 炒南瓜片
所需食材:
做法:
1.南瓜去皮,切成小块,再切成片。
3.倒入南瓜片翻炒匀。
所需食材:
做法:
1.蒜薹择洗净,切成小段。
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