生姜的健康益处

时间:2018-09-16 18:41:15 来源:云南健康作者:生姜点击:

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当然,美味的香料可以对抗恶心 - 但这不是它唯一的益处

美国在线 2018年9月12日

厨房里,我们长期以来一直使用姜 - 从生姜干和生姜 到印度和亚洲风味的肴 - 作为风味剂。但除了是地球上最美味和独特的香料之一,姜根长期以来一直被吹捧为解决一系列健康问题的灵丹妙。今天,生姜健康益处越来越被西方医学家和我们的健康人士所认可,并带有轶事证据。

营养方面,香料是明星。在一整杯切碎的新鲜姜根中,你会发现大约80卡路里,少于18克碳化合物,以及约2克纤维质。把匙扔到配方中,加入少于5卡路里量,这就是为什么Keri Gans,RDN,认证的瑜伽教练和Keri Gans Nutrition的所有者说,“生姜用量很少而且含量很低卡路里它不会提供大量的卡路里,碳化合物或。“每一口生姜都含有维生素和矿物质,如维生素C,钾,镁和锌。

虽然根本身可能看起来令人生畏,但不要让自己被关掉; 生姜实际上有许多不同形式(并且有益)。“生姜可以用于新鲜,,粉末,去皮,或作为薯片果汁,”甘斯说。

生姜可以平息恶心

有没有被告知在一次特别颠簸的汽旅行中弹出姜片?那是因为生姜可以帮助平息胃部不适。研究表明,生姜可以治疗旅行怀孕甚至化疗引起的恶心,健康食欲公司联合创始人朱莉厄普顿说。

事实上,泰国的一项研究发现生姜和非二甲基丙烯酸酯(非处运动物中的活成分)在预防治疗孕妇的恶心方面起作用

然而,“因为姜有很多生物活化合物,如果你有健康状况怀孕,你应该提醒你的保健专业人员你正在服用姜和多少,”厄普顿说。

它可以减少臃肿,气体便秘

由于其消化酶zingibain可以帮助身体分解质,生姜也可以缓解其他胃肠道问题。该化合物可能更有助于您食物容易通过您的系统 - 反过来,减少您正在经历的膨胀,气体便秘

但是,当你已经感觉像一条河豚时,你最不想做的就是一顿恰好括香料的全餐。取而代之的是,享用一杯自制生姜 -将一片切好的生姜放入一大杯中浸泡5到10分钟,然后啜饮。(或者尝试 Yogi Ginger Tea和Traditional Medicinals Organic Ginger Aid等品牌。)

姜汁啤酒?大多数品牌很少或根本没有真正的生姜,可能含有高果玉米浆 - 这可能会使膨胀更严重

生姜可能有助于对抗感染

当你感到寒冷时,你可能会转向OJ。但是生姜汁(生姜中的一种活化合物)可以帮助你对抗病毒,因此新鲜生姜汁(或生姜冰沙)可能是更好的选择。事实上,发表在“民族理学杂志”上的一项实验室 研究发现,新鲜生姜可能对人呼吸道合胞病毒(HRSV)有效,后者是呼吸感染的常见原因

值得一提的是,研究人员发现干姜的效果不如鲜姜。因此,在您盲目购买根部之前,请确保选择具有光滑,无瑕疵皮肤的大块。根部看起来越像树皮,它的可能就越小。

它可以减少月经来潮

时期痉挛困扰? 发表在“替代医学与补充医学杂志”上的一项伊朗研究发现生姜缓解期的布洛芬一样有效。

研究参与者一旦开始他们的时期,每天四次服用250毫克生姜粉胶囊,持续三天。您也可以尝试在中浸泡2匙新鲜姜根,过滤,并享用蜂蜜柠檬

并对抗炎症

甘斯说,姜酚是一种抗氧化剂,有助于减少炎症。研究表明,姜提取物补充剂和外用生姜软膏可以减轻骨关节炎患者的僵硬和(但与您的医疗保健提供者合作,为任何炎症状况制定综合治疗计划)。

跑步者和健身房的朋友,这个适合你:佐治亚大学的一项小型 研究发现,每日生姜补充剂也可减少运动引起的肌

顺便说一句,你不必摄取生姜来获得肌舒缓好处。在之前的一次采访中,俄勒冈州波特兰市的自然疗法医师Leah Sherman告诉 Health ,姜的温可以改善液循环和液循环,使其成为缓解疲劳肌的王牌。只需将4匙新鲜生姜搓碎,将其密封在棉袋中,将袋子放在流动的沐浴中,并将您的酸带走。

生姜可以预防结肠癌

2011年发表在 癌症预防研究中的一项小型研究 表明,生姜补充剂可能有助于预防结直肠癌,特别是那些风险增加的人,这要归功于它对肠道的抗炎作用。需要更多的研究来真正理解这种联系,值得注意的是研究参与者服用了大剂量的香料(每天8粒250毫克胶囊)。

它可以帮助减肥

和香料一般有助于减肥,因为添加的口味可以帮助您对低食物感到更满意。生姜没有什么不同:发表在“ 新陈代谢 ”杂志上的一项小型 研究发现饮料生姜粉和制成)的完后会感觉饱腹。研究人员写道:“结果表明生姜的生能力增强,生姜消耗的饿感降低,这表明生姜体重管理中的潜在作用。”

如果想要一个带杀减肥早餐,可以尝试将生姜粉撒在带浆果的希腊酸奶上。

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